Kristina Hedin

Den här receptsamlingen är nedtecknad av Kristina Stedt (senare gift Hedin). Hon var född i 1858 och bodde som barn vid Lövsta Bruk i Uppland, men flyttade till Eriksberg i Ekshärad där det nya huset stod färdigt år 1888. Hon födde där flera barn men dog mycket tragiskt i barnsäng en junidag år 1896, 38 år gammal.

Receptsamlingen är troligen nedtecknad under sent 1880-tal och innehåller framför allt recept på kakor, kringlor och andra bakverk.

Samlingen är privatägd.